Bavolet

Bavolet : Espèce de coiffure villageoise.
En terme de Mode, la partie du chapeau de femme qui est fixée au bas de la passe, par derrière.
( in Dictionnaire français illustré - B.-Dupiney de Vorepierre - 1867

Bavolet : Morceau d'étoffe ou ruban qui orne un chapeau de femme par derrière.
(Le Littré)

Vers la lingère portant un bagnolet

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Le terme ci-dessus est l'un de ceux utilisé pour décrire le costume du personnage en illustration, provenant de l'ouvrage :
'Costumes français depuis Clovis jusqu'à nos jours', publié par A. Mifliez en 1855.