Soutane : substantif féminin. Habit long et descendant jusques sur les talons, que portent les Ecclésiastiques et les gens de Justice sous leurs manteaux et sous leurs robes.
Les Gens de soutane sont d’une profession tout à fait opposée à celle des gens de guerre. Les Évêques portent une soutane noire. Un grand Magistrat doit toujours aller en robe et en soutane.
Ce mot vient de l’Italien sottana, qui vient de sotto, parce que c’est un habillement qu’on met sous la robe, ou sous le manteau. Ménage. D’autres croient que ce mot vient de sultane, qui était un habit long et vénérable que portaient les Émirs ou parents de Mahomet. Geliot. Du Cange le dérive de subtaneum, mot de la basse latinité signifiant la même chose.
On dit d’un homme, que la soutane ne tient qu’à un bouton, lorsqu’il n’est pas trop engagé dans l’Église, ou dans la Robe, et qu’il la quitterait volontiers à la moindre occasion.
(Dic. Furetière, 1690)
Vers le personnage portant cette partie d'habit 
Retour à la liste des termes du Petit dictionnaire de l'habillement
Le terme ci-dessus est l'un de ceux utilisé pour décrire, le cas échéant, le costume du personnage en illustration, provenant de l'ouvrage :
'Costumes français depuis Clovis jusqu'à nos jours', publié par A. Mifliez en 1855.
